Hvad står Mansted-Wine for:
Vine jeg selv finder på mine hyppige rejser, som alle kommer fra små vingårde, hvor bonden har en ’finger med’ i hele forløbet.
Vine der er tro mod sit terrior, hvilket klart skal opleves i smag og duft.
Jeg smager alle mine vine over 3-4 dage, for at kende deres kvalitet og holdbarhed.
Flere vine er øko / fremstillet efter økologiske principper, fordi jeg finder smagen mere unik og kompleks. 

 
Skål! Og god fornøjelse med mine vine.
Jesper Mansted