Nyhedsbrev Nyhedsbrevet udsendes med jævne mellemrum, når der er tilbud, nye vine eller andet godt at skrive om. Du kan tilmelde eller framelde dig nyhedsbrevet her: Din e-mailadresse:    Hvis du har problemer med tilmelding eller framelding, så kontakt mig pr. mail.

April Nyhedsbrev. Velkommen tilbage fra en dejlig påskeferie, uden tvivl med masser af familie og god mad. Foråret er over os, og vores valg af vine ændre sig også lidt. Det har jeg prøvet at tage højde for i denne mail, samt tilsat lidt nyt fra min butik. Rigtig god fornøjelse med at læse om alt det nye der sker. Butik: Ja så blev butikken en realitet, og nu har jeg haft åben nogle gange. Det er bare skønt at åbne døren, og byde velkommen i de nye omgivelser. De er blevet endnu bedre end jeg drømte om, så det er jo bare fantastisk. Og mange tak for det fine fremmøde til åbningen, og tak for blomster med mere! Mit vin udvalg er vokset lidt, der er kommet vine fra Tyskland, Østrig og Italien. Og der kommer et par nyheder i næste måned. Jeg har også fået lidt rom, danske og udenlandske øl, samt lidt specialiteter som bliver omtalt længere nede i denne mail. Husk: åbent tors-fredag 15,00 - 19,00 Kassekøb: En fantastisk frugtbombe fra Montsant... Carignan og Grenache der har fået diskret fad....så der er masser af frugt, røde bær og sorte kirsebær i smagen... men stadig med en god struktur og bid i vinen.... Franck Massard har arbejdet for Torres en del år, og har derved oparbejdet stor erfaring og netværk. Og for 3 år siden startede han sit eget firma. Han lejer vinmarker udvalgte gode steder, og laver vinen i området på de forskellige vingårde. Franck’s stil er altid friskhed og frugt, og fad indtrykket skal være diskret, vinen kommer fra Montsant som er området til kult området Priorat.  Montsant har på mange måder de samme forhold i Priorat, størst forskel er prisen….  Og derfor kan der laves super køb som dette … Pr fl: 99,-  6 Fl: 475,- Rom: Pyrat Rum Pistol er blandet rum med speciel udvalgte 1. klasses lagrede rom fra Caribien, nærmere bestemt de britiske Antiller. Efter udvælgelsen og blandingen bliver denne rom ekstra lagret i egetræstønder for at frembringe ekstra noter af bl.a. vanilje, karamel og honning. I alt har Pyrat pistol en meget blød, nærmest karamelagtig duft med friske noter af bl.a. appelsiner og abrikoser. Smagen er yderst delikat og blød med en del sødme. Sødmen er som blød karamel, hvilket giver en god sammenhæng mellem duft og smag. Markedspris 349kr     min pris:   199,- pr ½ flaske Nye vine: Der er et par nye Spanske vine på vej fra Toro (både rød og hvid) Fra Sydfrankrig kommer der 3 nye huse, ved ikke lige hvad jeg tænkte på…. Men det smager super godt!! Domaine Matassa, Domaine Majas og Chateau de Rey. De 2 første er lige som Clot de L’Oum noget af det bedste i området, og dyrkes biodynamisk. Og det er så appellationen Vin de Pays Cotes Catalanes. Chateau de Rey laver super dessertvin, samt en fantastisk juice på Muscat sec druen. Ved samme lejlighed kommer der nye årgange og vine fra Clot de L’Oum.