|
Der er et utal af vinimportører i Danmark, så du kan fristes til at tænke: hvorfor en mere?
Der er jo rigtig mange pæne, polerede, teknisk flotte, internationale og let drikkelige vine på market.
Det jeg tilbyder, er vine der er tro mod terroir, området de kommer fra, minimal indgriben under
fremstillingen samt med vinbondens personlige fingeraftryk.
Jeg kalder det kort og godt: RIGTIG VIN…
Vine der er fundet gennem mine hyppige rejser, især i det Sydfranske hjørne…
hvor jeg er kommet ofte gennem de sidste 10 år, samt arbejdet på Domaine Roger Sabon i 2003.
Der vil være flere vine i mit sortiment, der er fremstillet efter øko/bio principper...
ikke fordi jeg er hoppet med på ’moden’, men
disse vine uden kemi, og med minimal indgriben i fremstillingen, fremstår ofte med en utrolig
kompleksitet samt unik smagsoplevelse...
Jeg kan naturligvis også tilbyde smagninger samt foredrag, både til firmaer og private kunder.
Skål! Og god fornøjelse med mine vine...
Jesper Mansted
|